«Бургундия, которой нет на полке винотек». Давайте честно: классическая Бургундия в пыльных бутылках с золотыми вензелями — это круто, но скучно. Сейчас весь винный мир сходит с ума по «New Wave» — дерзким молодым виноделам, которые забили на вековые правила ради сумасшедшей сочности и чистого терруара. Их вина не стоят на витринах в Алматы. За ними стоят в очередях лучшие рестораны Токио, Парижа и Нью-Йорка.
На столе — 5 бутылок, общая стоимость которых улетает за 210 000 тенге. Привезти их получилось буквально поштучно. Что в бокалах: Bastian Wolber (Gamay) — парень работал у культовых Ганева и Бизо. Сейчас его собственный проект — это чистая рок-звезда. Невероятный, живой, взрывной Гаме, который коллекционеры выкупают еще на стадии виноградника. Theo Dancer (Jurassique Savagnin) — сын легендарного мастера белых вин Винсана Дансера. Взял Саваньен из Юры и сделал из него пронзительный, хрустящий, суперминеральный шедевр. Гарантируем: это перевернет ваше представление о белом вине. PVG (Pierre-Vincent Girardin) — молодой гений, ворвавшийся в Бургундию в 21 год. Его Шардоне «Eclat de Calcaire» — это эталон точности, энергии и известнякового терруара. В бокале будет очень дорого и породисто. Marcelle Lapierre (Raisins Gaulois) — вино от отцов-основателей всего натурального движения Франции. Наше идеальное, сочное «глю-глю» Божоле для правильного разгона. Amiot-Servelle (Chambolle-Musigny) — а чтобы вы почувствовали контраст и поняли, откуда у новой волны растут ноги, добавим шелковую, аристократичную классику Крю Бургундии.
Зачем вам это? Купить эти позиции по отдельности в городе практически нереально из-за жестких квот. А здесь вы инвестируете в свой личный винный опыт и пробуете весь этот топ за один вечер в кругу своих. Повтора не будет физически, позиции закончились у импортеров.
Дегустацию дополнит гастрономический сет закусок, подобранных специально к винам.
Стоимость – 35 000 тг.
Места строго ограничены.
IWINE — это ведущая школа сомелье, которая с 2019 года задает стандарты винного образования в Казахстане и Центральной Азии. Мы предоставляем профессиональное обучение и проводим уникальные дегустации, создавая качественное пространство для развития культуры и профессионального роста.
Возрастное ограничение: 21+
