На этом мастер-классе мы выходим за рамки привычного и погружаемся в культуру сочетаний, региональные традиции и гастрономическую логику.
IWINE и AGORA приглашают вас почувствовать себя настоящими французами или итальянцами (на ваш вкус) на дегустации, где вино и деликатесы — не случайная пара, а результат истории, терруара и вкусового баланса.
О чём будем говорить:
— как формируются классические региональные сочетания
— почему одни пары работают веками
— как текстура, кислотность и выдержка влияют на союз
— как читать гастрономию через культуру и географию
Что вас ждёт:
— структурированный экскурс в сырную и мясную гастрономию
— дегустация 5 вин с продуманными региональными парами
— спокойный, вдумчивый формат для тех, кто хочет понимать вкус и погрузиться в культ гастрономии
Стоимость – 25 000 тенге.
Количество мест ограничено — такие сочетания требуют внимания.
IWINE - первая школа сомелье Центральной Азии. Здесь вы научитесь раскрывать вкусы и ароматы вина, разбираться в его сортах и регионах. У нас каждый сможет почувствовать себя настоящим экспертом и погрузиться в культуру вина.
Возрастное ограничение: 21+
